| （頂）黒茶（極上プアール茶）200g （頂）黒茶（極上プアール茶）の特徴 （頂）春風黒茶は中国の代表的な特徴ある烏龍茶の銘茶シリーズ武夷山鉄観音、武夷山水仙、肉桂、山川烏龍、毛蟹、本山、仏手、黄金桂、閣北烏龍、銀針白、正山小種、黒茶、台湾赤烏龍、凍頂烏龍などいろいろの銘柄がありますが、その中から黒茶を選びました。本品はその雲南省プアール茶の中でも特に高品質のプアール茶を厳選し火入れ殺菌したお茶で一芽三葉の手摘みのお茶を一旦緑茶風に仕上げたものを湿らしせ時間をかけてこうじ菌を繁殖させ参加発酵を促したもので年代物程高価でワインやコニャックと同じ様な感覚です。グルメ志向の強い方やプアール茶の最高級品をお求めの方に最適です。 お召し上がり方 1．普通の夷茶の分量で急須に入れてください。2．熱湯を少な目に入れて軽く振ってください。3．すぐそのお湯をお捨てください。4．もう一度はお飲みになる量だけ熱湯を入れてお飲みください。5．4煎〜5煎と色のでるうちは、十分美味しくお飲みいただけます。6．夏は冷たく冷やせば高級な冷茶。7．お砂糖やハチミツ、レモンを入れて紅茶風。8．特に肉料理、中華洋食、カレー、洋菓子などの現代食に最適です。 |
